Glaser 1996 – Die textuelle Struktur handschriftlicher

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Vollständiger Titel Die textuelle Struktur handschriftlicher und gedruckter Kochrezepte im Wandel. Zur Sprachgeschichte einer Textsorte
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Erschienen in: Große, Wellmann (Hg.) 1996 – Textarten im Sprachwandel
Autor / Herausgeber Glaser, Elvira
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Erscheinungsjahr 1996
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Seitenangabe 225–249
Art des Verweises Beitrag in …
Enthaltene Beiträge
Unsicherheit
Unsicherheit - Lösung
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SachbereichKochkunst