Klug 2024 - Spätmittelalterliche Kochrezeptsammlungen
Aus Fachtexte
| Vollständiger Titel | Spätmittelalterliche Kochrezeptsammlungen im Spannungsfeld von Ernährungstheorie und Landwirtschaftspraxis |
|---|---|
| Erschienen in: | Ebert, Schenk (Hg) 2024 – Vom Buch aufs Feld |
| Autor / Herausgeber | Klug, Helmut W. |
| Erscheinungsjahr | 2024 |
| Seitenangabe | 293-319 |
| Art des Verweises | Beitrag in … |
| Unsicherheit | |
|---|---|
| Unsicherheit - Lösung | |
| Geprüft |
Enthält Informationen zu:
| Kategorie | Eintrag | Seite |
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| Sachbereich | Kochkunst |
