VOn allen Speysen vnd Gerichten etc. Aller hand art künstlich vnd wol zů Kochen einmachen vnnd beraitenn. Dabey eins jeden essens wirckung vñ natur ... Durch den Hochgelerten vnd erfarnen Platinam Bapst Pij deß andern Hofmaister. WJe man weyn vnd Essig wol erziehen ... vnd geprauchen sol. Alles new vñ ordenlich zůsamen gepracht. (1533)
Aus Fachtexte
| Vollständiger Titel | VOn allen Speysen vnd Gerichten etc. Aller hand art künstlich vnd wol zů Kochen einmachen vnnd beraitenn. Dabey eins jeden essens wirckung vñ natur ... Durch den Hochgelerten vnd erfarnen Platinam Bapst Pij deß andern Hofmaister. WJe man weyn vnd Essig wol erziehen ... vnd geprauchen sol. Alles new vñ ordenlich zůsamen gepracht. |
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| Übergeordnetes Werk | Von allen Speysen vnd Gerichten |
| Format | Druck |
| Autor | Bartholomaeus Platina |
| Verlag/Drucker | Heinrich Steiner |
| Erscheinungsort | Augsburg |
| Datierung | 1533 |
| Sachbereich | Kochkunst |
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