Von allen Speysen unnd Gerichten] etc. Aller hand art künstlich und wol zu kochen, einmachen und bereiten: Dabey eins yeden Essens wirckung und natur, zu auffenthaltung menschlicher gesundtheyt. Wie man Wein und Essig wol erziehen, behalten und widerbringen, Auch mit aller hand Kreütern und Specereyenn zu gesundthayt, bereyten und gebrauchen soll. Alles new und ordenlich zusamen gebracht (1542)
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| Vollständiger Titel | [[TitelVollständig::Von allen Speysen unnd Gerichten] etc. Aller hand art künstlich und wol zu kochen, einmachen und bereiten: Dabey eins yeden Essens wirckung und natur, zu auffenthaltung menschlicher gesundtheyt. Wie man Wein und Essig wol erziehen, behalten und widerbringen, Auch mit aller hand Kreütern und Specereyenn zu gesundthayt, bereyten und gebrauchen soll. Alles new und ordenlich zusamen gebracht]] |
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| Übergeordnetes Werk | Von allen Speysen vnd Gerichten |
| Format | Druck |
| Autor | Bartholomaeus Platina |
| Verlag/Drucker | Heinrich Steiner |
| Erscheinungsort | Augsburg |
| Datierung | 1542 |
| Sachbereich | Kochkunst |
| Anbieter | Bayerische Staatsbibliothek |
| Verlinkungen | Zum Digitalisat |
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