Auf dieser Karte sehen Sie die (gesicherten) Druckorte aller Digitalisate, die zum Sachbereich Weinbau und Bierbrauerei gehören.
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Liste der Digitalisate
| Erscheinungsort | Erscheinungsort (unsicher) | Digitalisat |
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| Augsburg | | Dyser tractat helt inn von berayttung der Wein (1530) |
| Augsburg | | Ein news Pflãtzbuechlin/ Von mancherlay artiger pfropffung vnd beltzung der beijm (1539) |
| Augsburg | | Hie nach folget ein loblich Tractat ... Arnoldi de voua villa ... von berayttung vnd geprachung der wein (1479) |
| Augsburg | | Kurtzer Bericht, wie man die verschloßne Weinfässer ohne eröffnung deß Spondts soll Visieren (1607) |
| Augsburg | | Lustgärten vnnd pflantzungen (1530) |
| Bamberg | | Vom Branntwein. Wem der geprant wein nutz sey. oder schad. vnd wie er gerecht oder falschlich gemacht sey. (1493) |
| Basel | | Danielis Rhagorii Erneuerter Pflantz-Garten, Oder grundlicher Bericht, Obs- Kraut- und Wein-gärten mit Lust und Nutz anzustellen, zu bawen und zu erhalten : Auch zu End jedes Capitels beygesetzter Verteutschung der fürnemmsten darzu dienlichen Lateinischen und Frantzösischen Wörteren : Hiebevor vom Authore auss eygener Erfahrung zusammen getragen, und allen Liebhaberen des Pflantzens an Tag gegeben (1669) |
| Basel | | Erneuerter Pflantz-Garten (1669) |
| Bayern | | Burgundio von Pisa - Weinbuch - Cgm 415 (1. Hälfte 15. Jh) |
| Bayern | | Gottfried von Franken - Pelzbuch - Cgm 289 (1442) |
| Bern | | Pflanz-Garten : darinn gründlicher Bericht zu finden, welcher Gestalten, 1. Obstgärten, 2. Krautgärten, 3. Weingärten mit Lust und Nutz, anzustellen, zu bebawen, und zu erhalten (1650) |
| Bern | | Pflantz-Gart : Darinn grundtlicher Bericht zufinden, welcher gestalten 1. Obs-Gärten, 2. Kraut-Gärten, 3. Wein-Gärten, Mit Lust unnd Nutz anzustellen, zu bawen, und zu erhalten (1639) |
| Erfurt | | Fünff Bücher Von der Göttlichen und Edlen Gabe der Philosophischen, hochthewren und wunderbaren Kunst, Bier zu brawen (1575) |
| Erfurt | | Pflantzbüchlein. Von mancherley Artiger Lustgärten/ nützbaren und seltzamen Pfropffung von allerhand Bäumen/ Kreutern/ Blumen und Früchten/ Wilder und Heimischer ... Zum andern mal übersehen/ und mit nützlicher Lehr/ von auff und nidersteigen des Monds zu ... Pflanzung nötig/ gemehret (1665) |
| Frankfurt am Main | | Einn fast nützlich Weinkauff büchlin (1556) |
| Frankfurt am Main | | Kurtzer Bericht von Zubereytung einer Visier-Ruthen auß einem geeichten Weinfaß (1620) |
| Frankfurt am Main | | Kunst: vnd Wunderbüchlein (1648) |
| Frankfurt am Main | | Conometria Mauritiana, Das ist, Ein newer Stereometrischer Tractat, von der lang-gesuchten unnd gewündschten Visierung deß vollen unnd lähren Stücks (1619) |
| Frankfurt am Main | | Von mancherley artiger Pfropffung und Beltzung der Bäum (1560) |
| Frankfurt am Main | | Anatomia Bacchi (1626) |
| Frankfurt am Main | | Kunst und Wunderbüchlein (1643) |
| Freiburg | | Ordnung unnd satzung über weyne. Ausschreiben betr. die Verfälschung des Weins (1498) |
| Heidelberg | | Weinrezepte - Cpg 168 (1465) |
| Leipzig | | Neu-eröffnete Schatz-Kammer, verschiedener Natur- und Kunst-Wunder (1694) |
| Leipzig | | Ein schön Weinbaw-Buch (1629) |
| Leipzig | | Ein schön Weinbaw-Buch (1629) |
| Lübeck | | Georgica. Vier Bücher, Vom Ackerbau, vom Weinwachs und pflantzung der Bäume, von der Viehzucht und von den Bienen (1660) |
| Lübeck | | Georgica. vier Bücher, vom Ackerbau, vom Weinwachs und pflantzung der Bäume, von der Viehzucht und von den Bienen (1660) |
| Lübeck | | Georgica, das ist vier Bücher vom Ackerbau, vom Weinwachs ... (1660) |
| Magdeburg | | Neu ausgefertigter In Eimern, Kannen und ihren Nösseln gantz richtiger Wein-Visirer (1691) |
| Mainz | | Oeconomia Ruralis Et Domestica : Darinn das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vätter Hauß-Mütter beständiges und allgemeines Hauß-Buch vom Haußhalten ... begriffen ... ; Sampt beygefügter einer experimentalischer Hauß-Apotecken und kurtzer Wundartzney-Kunst wie dann auch eines Calendarii perpetui ... Hiebevor von M. Joanne Colero, zwar beschrieben (1645) |
| Mainz | | Oeconomia Ruralis Et Domestica : Darin¯ das gantz Amt aller trewer Hauß-Vätter, Hauß-Mütter, beständiges und allgemeines Hauß-Buch, vom Haußhalten, Wein-Acker-Gärten-Blumen und Feld-Bau begriffen (1665) |
| Mainz | | Oeconomia Ruralis Et Domestica : Darinn das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vätter Hauß-Mütter beständiges und allgemeines Hauß-Buch vom Haußhalten ... begriffen ... ; Sampt beygefügter einer experimentalischer Hauß-Apotecken und kurtzer Wundartzney-Kunst wie dann auch eines Calendarii perpetui ... Hiebevor von M. Joanne Colero, zwar beschrieben (1645) |
| München | | Weinbuch. Das ist: Vom baw und pflege des Weins, Wie derselbig nützlich sol gebawet, Was ein jeder Weinziher oder Weinhawer zuthun schuldig, Auch was für nutz und schaden durch sie kan außgerichtwerden, Allen Weingart Herren sehr nothwendig zu wissen. Daneben auch wie man allerley Kreuter und Brantwein, Essig, Meth, und Bier, machen, erhalten, und welche abgestanden, wie denselbigen wider zuhelffen sey (1580) |
| Nördlingen | | Shauplatz des Allgemeinen Haußhalten (1676) |
| Nürnberg | | Gründliche und warhafftige Beschreibung, Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren soll (1654) |
| Nürnberg | | Wem der geprennt wein schad oder nucz sei, vnd wie er gerecht oder felschlich gemacht sei (ca. 1491) |
| Nürnberg | | Gründliche und warhafftige Beschreibung, Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren soll (1654) |
| Nürnberg | | Georgica Curiosa Das ist: Umständlicher Bericht und klarer Unterricht von dem adelichen Land- und Feld-Leben (1682) |
| Nürnberg | | Georgica curiosa aucta, das ist: umständlicher Bericht und klarer Unterricht von dem adelichen Land- und Feld-Leben auf alle in Teutschland übliche Land- und Haus-Wirthschafften gerichtet… (1695) |
| Nürnberg | | Georgica Curiosa oder Adeliches Land-Leben (1682) |
| Nürnberg | | Kellermeisterey. Gründlicher bericht/ Wie man alle wein vor allen zufellen bewaren/ die bresthafften widerbringen/ Kreu=terwein/ Bier/ Essig/ vnd alle an=dere getrenck machen sol/ das sie natuer=lich/ vnd allen menschen vnsched=lich zu trincken sind. Gezogen auß den fuernembsten Buechern/ natuerlicher kuensten ... dergleichen in Truck vorhin nie außgangen. (1563) |
| Nürnberg | | Georgica Curiosa. Oder: Des auf alle in Teutschland übliche Land- und Haus-Wirthschafften gerichteten/ hin und wieder mit vielen untermengten raren Erfindungen und Experimenten versehenen/ auch einer mercklichen Anzahl Kupffer gezierten Adelichen Land- und Feld-Lebens (1682) |
| Nürnberg | | Georgica curiosa: das ist: Umständlicher Bericht ... von dem adelichen Land- und Feldleben (1682) |
| Osnabrück | | Der Sorgfältige Haußhalter, Oder Gründliche Anleitung Zum Garten-Baw (1674) |
| Regensburg | | Bewerte Bier-Künste (1676) |
| Rostock | | Lob Des Weingottes (1636) |
| Rothenburg ob der Tauber | | Ein New Wolgerechnetes Weinbüchlein, Auff Maintzer, Wormbser, vnd Franckfurter Wehrung, Müntz vnd Eych gestellet, darinnen ein jeglicher leichtlich finden mag, so Wein kaufft, oder verkaufft, wie thewer das Fuder, Halb-Fuder, Zwo- Ein- die Halbe Ahm, das Viertel, Maß, HalbMaß, und das Acht-Meß kompt, auch dann vorm Zapffen zuschenken, von einem Kr. an, biß auff 60. Kreutzer kost (1629) |
| Schmalkalden | | Hierampelos (1585) |
| Speyer | | Entscheidt vnd vertrege zwischenn der pfaffheidt vnd gemeyner Statt wormbs des weynschenckens vnd anderer stuck halber etc. (1509) |
| St. Florian | | Gottfried von Franken - Pelzbuch - Cod. 13647 (1380) |
| St. Gallen | | Weinrezepte - Ms. C 150 (1450) |
| Stuttgart | | Vermehrtes Weinrechen-Büchlein (1679) |
| Stuttgart | | Newe Reformirte HerpstOrdnung : Welcher gestalt es hinfüro mit Einziehung deß Weinzehenden/ Auch anderer Weingefäll/ im Hertzogthumb Würtemberg solle gehalten werden ; (Datum Studtgardten den Zehenden Julii ... Ein tausendt Sechs hundert und Siben Jahr) (1649) |
| Stuttgart | | Kleine Chronica/ das ist Einfältige Beschreibung der Würtembergischen Frucht und Weinrechnung : Darinnen vornämlich zu finden/ wie Jährlich Frucht und Wein gerathen ... Neben ein und andern hin und wider/ von Jahr zu Jahren/ vorgangenen Welthändeln: wie auch Einer Vermeldung ... köstlicher Saurbronnen/ auch fürnemmer und heilsamer Bäder und derselben Gebrauch / hiebevor von Tobias Gänßschopffen/ Teutschen Schulmeister zu Gröningen/ an Tag gegeben/ anjetzo aber vemehrt/ und verbessert durch N.S. (1660) |
| Süd-Deutschland | | Gottfried von Franken - Pelzbuch - Cod. III.1.2° 41 (1470) |
| Süd-Deutschland | Bodensee | Weinrezepte - Cod. Sal. IX 68. Fragm. II (1395) |
| Süd-Deutschland | | Gottfried von Franken - Pelzbuch - Cpg 286 (1442) |
| Süd-Deutschland | | Gottfried von Franken - Pelzbuch - Cpg 169 (1466) |
| Wien | | Kalender Wurmprechts; Österreichischer Bibelübersetzer, ›Psalmenkommentar‹; Nachtrag: Rezepte zum Wein, deutsch - Cod. 204 (1372) |
| Wittenberg | | Lob-Gesang des Zerbster Biers In welchem Die Würde/ Krafft/ Liebligkeit und Mißbrauch desselben fürgestellet wird (1658) |
| Wittenberg | | Oeconomia. Oder Hausbuch (Band 4) (1599) |
| Wittenberg | | Oeconomiae oder Haußbuchs ... Theil : Zum Calendario Oeconomico & perpetuo gehörig (1615) |
| Wittenberg | | Oeconomia. Oder Hausbuch (Band 3) (1597) |
| Wittenberg | | Oeconomia. Oder Hausbuch (Band 1) (1591) |
| Wittenberg | | Oeconomia. Oder Hausbuch (Band 2) (1591) |
| Worms | | Vonn bereytung vnnd brauch der Wein des weitberümbten inn der artznei Doctor Arnoldi de Villa Noua, auß dem Latein inn Teutsche sprach gesetzt von dem wolgelerten Wilhelm von Hirnkofen. (1530) |
